Description du cours
Intitulé de l'Unité d'Enseignement
Chimie 2
Code de l'Unité d'Enseignement
12UST20
Année académique
2023 - 2024
Cycle
BAC
Nombre de crédits
3
Nombre heures
30
Quadrimestre
1
Pondération
Site
Anjou
Langue d'enseignement
Français
Enseignant responsable
VERHASSELT Pascal
Objectifs et contribution de l'Unité d'Enseignement au programme
Le cours de chimie générale est un cours de premier cycle destiné à de futurs ingénieurs commerciaux. Il est réparti sur les deux premières années du grade de bachelier.
Son objectif principal est de présenter les savoirs et savoir-faire de base de cette discipline scientifique. Il prépare aux enseignements du master consacrés à l’étude de la chimie industrielle, de la science des matériaux et de la chimie de l’environnement.
Contribution au profil d’enseignement : acquérir des savoirs disciplinaires généraux et des outils nécessaires au métier de l’ingénieur commercial.
Acquis d’apprentissage : au terme de sa formation l’étudiant est capable de restituer des savoirs et de les recontextualiser dans une situation donnée.
L’évaluation des acquis d’apprentissage se fait via un examen oral où il est demandé aux étudiants de restituer des savoirs en démontrant une compréhension active de ceux-ci.
Prérequis et corequis
Chimie I (prérequis)
Description du contenu
La CHIMIE II aborde les matières suivantes :
• La thermodynamique chimique : énergétique des réactions, entropie, équilibre chimique et moyens d’action sur celui-ci ;
• La cinétique chimique, qui étudie les vitesses des réactions, en évoquant les moyens d’activation de celles-ci, dont la catalyse ;
• L’étude de la liaison covalente : théorie des orbitales moléculaires, diagrammes d’énergie des orbitales moléculaires, concept d’hybridation des orbitales atomiques et description des liaisons multiples ;
• Une initiation à la chimie organique, traitant les sujets suivants : principes de nomenclature, grandes familles de composés, isoméries et cadre général de la réaction organique ;
• La biochimie structurale qui passe en revue les catégories de composés biochimiques typiques : glucides, lipides, protéines et acides nucléiques.
Méthodes pédagogiques
Cours ex-cathedra.
Mode d'évaluation
Examen oral avec préparation écrite.
Références bibliographiques
N.J. TRO, Chemistry – a molecular approach, Pearson Education, Inc., 2008.
R.H. PETRUCCI, F.G. HERRING, J.D. MADURA, C. BISSONNETTE, General chemistry – Principles and Modern Applications, Pearson Education, Inc., 2011.